СКАЧАТЬ СП 2 3 6 1066 01 С ИЗМЕНЕНИЯМИ НА 2015 ГОД

Бесплатная библиотека стандартов и нормативов www. Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений. Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте. Это некоммерческий сайт и здесь не продаются документы. Вы можете скачать их абсолютно бесплатно! Содержимое сайта не нарушает чьих-либо авторских прав! Человек имеет право на информацию!

СП 2 3 6 1066 01 С ИЗМЕНЕНИЯМИ НА 2015 ГОД СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Добавил: Мелитриса
Размер: 54.59 Mb
Скачали:56548
Формат:ZIP архив





СКАЧАТЬ СП 2 3 6 1066 01 С ИЗМЕНЕНИЯМИ НА 2015 ГОД

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября г. N 23 "О введении в действие санитарных правил". На основании Федерального закона от 30 марта г.


Оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, пыли, оборудуются локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения.

СКАЧАТЬ СП 2 3 6 1066 01 С ИЗМЕНЕНИЯМИ НА 2015 ГОД

Министерство здравоохранения Российской Федерации. Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными. Полный текст документа будет доступен вам, как только оплата будет подтверждена. Продавец владелец мелкорозничной сети обеспечивает: Подготовка пищевых продуктов к продаже уборщицами или подсобными рабочими не проводится. Предприятие розничной торговли определенного вида, классифицированное по торговой площади и формам торгового обслуживания покупателей.

Автоматы для реализации напитков в розлив обеспечиваются одноразовыми стаканами. Вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям. Вы можете скачать их абсолютно бесплатно! Документ, в котором изготовитель удостоверяет соответствие качества и безопасности каждой партии пищевых продуктов, материалов изделий требованиям нормативных, технических сп 2 3 6 1066 01 с изменениями на 2015 год.

В организациях торговли не допускается прием тортов, не упакованных поштучно в потребительскую тару, а также пирожных, не упакованных в лотки с плотно прилегающими крышками. Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными.

В организациях торговли запрещается реализация продукции:



СП 2 3 6 1066 01 С ИЗМЕНЕНИЯМИ НА 2015 ГОД СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Щетки и мочалки для мытья инвентаря, посуды, тары ежедневно тщательно промываются с применением моющих средств, при возможности кипятятся в течение мин, сушатся и хранятся в специально выделенном месте.

Для сбора отходов и мусора в помещениях устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором. Российская газета N Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными.






СКАЧАТЬ СП 2 3 6 1066 01 С ИЗМЕНЕНИЯМИ НА 2015 ГОД БЕСПЛАТНО

СП 2 3 6 1066 01 С ИЗМЕНЕНИЯМИ НА 2015 ГОД СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Текущий ремонт организаций торговли побелка, покраска помещений, оборудования и др. Отверстия вентиляционных систем закрываются мелкоячеистой металлической сеткой. Живую рыбу перевозят в автомобилях-цистернах с термоизоляцией, имеющих устройство для охлаждения воды, а также оборудование для насыщения воды воздухом.

Организации торговли должны быть обеспечены отоплением. Торговый инвентарь ложки, лопатки и др. В организациях торговли необходимо предусматривать отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов.



СП 2 3 6 1066 01 С ИЗМЕНЕНИЯМИ НА 2015 ГОД

СП 2 3 6 1066 01 С ИЗМЕНЕНИЯМИ НА 2015 ГОД СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т. При хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования. Территория рынка разграничивается на функциональные зоны: Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли. Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.



СП 2 3 6 1066 01 С ИЗМЕНЕНИЯМИ НА 2015 ГОД СКАЧАТЬ
СП 2 3 6 1066 01 С ИЗМЕНЕНИЯМИ НА 2015 ГОД СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

СП 2 3 6 1066 01 С ИЗМЕНЕНИЯМИ НА 2015 ГОД СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО


Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится.

При транспортировке пищевых продуктов должны строго соблюдаться правила их последовательной укладки, исключающие контакт сырой и готовой продукции, загрязнения продуктов при погрузке и выгрузке. Для сбора отходов и мусора в помещениях устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. Совокупность характеристик пищевых продуктов, способных удовлетворять потребности человека в пище при обычных условиях их использования.


Сп 2 3 6 1066 01 с изменениями на 2015 год